<12周年記念> さなみどりと獺祭（すだちと日本酒）（数量限定）

ダルメイン世界マーマレードアワード2022金賞

徳島県の大仲ファームさんの希少なすだち「さなみどり」を使ったマーマレードです。

「すだちと日本酒」を特別な材料で作ったスペシャルバージョンです。
ひとつひとつ果汁を絞り、何度も皮をゆがいて苦みを抜き、丁寧に薄くスライスしてマーマレードにしました。
「さなみどり」の濃厚さに「獺祭 純米大吟醸45」を加え、酸味だけでなく甘みとフルーティな香りの奥行きのある味わいです。

＜さなみどり＞
「さなみどり」は種が少なく果汁が豊富で爽やかな香りのすだち。
＜獺祭 純米大吟醸45＞
「美味しくなければ意味がない」山田錦を45%まで磨いた獺祭のスタンダード。

■Sanamidori and Dassai
Dalmaine World Marmalade Awards 2022Gold
The rich flavor of the rare sudachi citrus, the "Sanamidori," with Dassai Junmai Daiginjo 45.It offers tartness, as well as the depth of Dassai's sweetness and fruity aroma.