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長野県飯綱町の山下フルーツ農園さんのりんご「メイポール」を使ったフルーツバターです。
MAYPOLE BUTTER(メイポールりんごバター)
1,080円(税80円)
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MAYPOLE BUTTER(メイポールりんごバター)
1,080円(税80円)
長野県飯綱町の山下フルーツ農園さんのりんご「メイポール」を使ったフルーツバターです。

イギリス生まれのメイポールは他のりんごの受粉樹として植えられているもので、
生では酸味が強く渋みも感じられるため、
生食で市場に出回ることは殆どなく、加工向きの品種です。
皮だけでなく、果肉も真っ赤。加熱するとベリーのような香りと酸味が引き立ちます。

北海道産バター、北海道産ビートグラニュー糖を加えた酸味の効いたりんごバターです。
火入れの時間をギリギリまで少なくすることで、果物のフレッシュさを残しながら
バターのコクと口どけの良さも感じられるように仕上げました。

塩はフランスのゲランドの塩を使っています。


原材料:りんご(メイポール/長野県飯岡町)、バター(北海道)、ビートグラニュー糖(北海道)、
    レモン果汁(有機)、塩(フランス)

※果実由来により、退色することや離水することがあります。
 また、まれにバターの成分が白く見られることがありますので、 
よくかき混ぜてお召し上がりください。


●着色料・保存料を使用していません。

 コンフィチュールは、着色料を使用せず天然素材のみで作られています。
 そのため、開封前でも直射日光に当たったり製造から時間が経過すると、
色があせてしまう(退色)ことがありますが、品質には問題ございません。

直射日光・高温多湿の場所を避け、開栓後は冷蔵庫で保管し、
賞味期限に関わらず、できるだけお早めにお召しあがりださい。


※商品在庫は、ネットショップと工房での販売分を共用しております。
ネットショップへの在庫数量反映はできるかぎり速やかに行っておりますが、
反映前に在庫切れとなっている場合があります。
その場合、納期につきましてご相談させていただく場合がありますことをご了承ください。
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